不同產(chǎn)區(qū)玉米采購原則及方式
不同產(chǎn)區(qū)玉米品質及使用范圍
按照玉米品質的不同，國家對玉米分成一等二等三等，而飼料企業(yè)的劃分就相對簡單，根據(jù)品質的不同，分為乳豬料用玉米，中大豬用玉米及禽用玉米三種。按照產(chǎn)地劃分，則分為東北玉米，西北玉米，華北玉米，南方區(qū)玉米。其中東北產(chǎn)一等玉米、河北承德以東及西北產(chǎn)一等玉米，以及南方玉米系中的云南賓川玉米、貴州羅甸玉米都可以作為乳豬料用玉米使用；同時東北及西南地區(qū)產(chǎn)少部分二等玉米也可作為乳豬料用玉米，而上述產(chǎn)區(qū)的更多數(shù)玉米與華北產(chǎn)區(qū)的玉米一起只能作為中大豬料用玉米；其余地區(qū)產(chǎn)的其余低等級的玉米只能在禽料生產(chǎn)中使用。不過有句行話，叫東北玉米也有差玉米，華北玉米也有好玉米，均以樣品協(xié)商，并更以大貨為準。
物流問題
對于物流，總體上說原則上要求直接快速，費用低，物流運輸方式不對，要么費用高，要么時間長。對于玉米產(chǎn)區(qū)的飼料加工企業(yè)而言，物流問題不是大問題，汽運到廠直接收購就可以了，就是自已提貨，短途費也不多。但作為玉米銷區(qū)的需求企業(yè)而言，物流的重要性就空前突出了。短途就盡量汽運，因是短途，運費也不會太多；到銷區(qū)，目前是兩種運輸方式：鐵路運輸和海船運輸；沿海港口及周邊地區(qū)最好是船運，價格低廉，其它地方就只能鐵路運輸了。目前鐵路費上調了幾次，成本較以前增加約有100元/噸。
從時間上看，鐵路方面，結合中國目前的鐵路貨物運輸現(xiàn)狀來說，有兩個時間段偏緊，一是春運期間（春節(jié)那四五天反而輕松），二是十月份全國征兵工作后期的運兵期間；海運方面，在冬天會偏緊，因為煤的運輸首先要保證，也還得提防北方港口雨雪冰凍不能作業(yè)。
影響玉米行情的主要因素
1、供求情況決定價格
棉影響玉米價格變化的因素很多，但最主要的影響因素依然是供求關系，認真分析供求關系的變化，對我們更好把握價格行情的后期走向非常有利。供應方面的關注點一是新季玉米可供量，二是國儲放糧，三是進口補充；四是替代原料的使用；需求方面主要關注種子用量、飼料加工用量、深加工用量、出口數(shù)量及進度，五是國家及地方糧商的收儲結構狀況。
此外，在影響價格變化的外圍因素方面，還需密切關注國家相關政策如國儲收購和拍賣等情況，以及年度種植成本變化、物流成本的變化、以及其他突發(fā)事件等等因素，這些因素雖然不會改變市場的根本結構，但對局部市場的階段性價格走向仍然將產(chǎn)生一定影響。
如何判斷是玉米將跌或是將漲？
有句話，叫采購的電話不響，行情見漲，電話不斷，跳樓殺爛；另有一句行話叫漲看山東，跌看廣東。配合行情周期，我們就可以作出判斷了，當行情該跌的周期，供應商都來電話推銷玉米，一個比一個報價低，廣東率先跌價，這里行情就見跌了；若是當行情該漲的周期，供應商都不來電話，惜售嚴重，而山東又率先漲價，這時就該上漲了。不管漲跌，我們做采購的都要沉住氣，慢慢談，做到對自已有利的價格和數(shù)量合同。
采購策略的制定及采購方式：
分時間段制定庫存
9－10月新糧上市，采用保守策略，即低庫存原則，隨用隨買；11月底左右收儲政策出臺，且產(chǎn)區(qū)已是雨雪天氣，就采用積極策略，加大采購至次年3月；4月份再次保守策略隨用隨買；4月至至低點時采用積極策略，加大采購可至9月底。中途若行情不明，或是下跌，但物流較難時，可采用安全策略，20－25天庫存。
每年國家會在6－9月拍賣玉米，也可以在這里采用竟拍策略；若有進口玉米配額，并獲得檢疫檢驗證，也可以自已委托合適的進口商點價進口玉米，或從中糧中儲糧處購買；
目前多數(shù)大集團也在產(chǎn)區(qū)設點設庫直接收購，以保證貨源，手中有糧心中才不慌嘛?？赡茉诩Z源越來越趨緊張預期下，這是大集團戰(zhàn)略采購重點；未來的發(fā)展趨勢。大連附近或沿海地區(qū)，也有采用期貨交割策略的。
如何選擇和開發(fā)供應商
a,產(chǎn)區(qū)化：爭取產(chǎn)區(qū)化采購，比質比價，降低采購成本，全國一盤棋，有針對性的選擇產(chǎn)區(qū)；b、廠家化：廠家供應商（玉米可理解為中糧中儲糧，國庫，民營大集團）有成本優(yōu)勢，有利于保障質量、降低價格，有利于防止腐敗。原則上貿(mào)易商只作為應急采購供應商。c、大客戶化：供應商優(yōu)先選擇有實力、有信譽的大型供應商，有利于履約，有利于降低成本。d、多極化 ：對玉米而言，其實可以理解為東北產(chǎn)區(qū)、華北產(chǎn)區(qū)、西北產(chǎn)區(qū)和南方產(chǎn)區(qū)相結合；國產(chǎn)玉米和進口玉米相結合；鐵路運輸和海輪運輸、短途汽運相結合；正常采購和竟拍采購相結合；產(chǎn)區(qū)大供應商與銷區(qū)貿(mào)易商相結合；產(chǎn)區(qū)設庫直購與貿(mào)易商采購相結合；現(xiàn)貨采購與期貨交割相結合。
綜合而言，就是要選擇和開發(fā)有誠信，實力強，在產(chǎn)區(qū)的大型戰(zhàn)略合作供應商。
采購計劃的制定和庫存的規(guī)劃
對玉米來說，制定采購計劃由原來庫存量和訂單及在途量，現(xiàn)在每月的耗用量，目前行情判斷，報領導批準應作多少天的采購；然后才以此制定采購計劃。
公司的庫存是有限的，保管能力也是有限的，并且保管原料費用也不低；所以原則上要求供應商是分批交貨，一段時間交一批貨，保生產(chǎn)就好；但是若因價格漲得太多，提防供應商違約，有時也只能一次性接下貨，裝不下就只能在外租庫了。這些都得提前規(guī)劃好。不能貨到了才去找?guī)臁?
采購中質量的把控：
1、質量上：第一是水分，玉米的水分降得越低越好。應該在13%左右，就不會發(fā)生霉爛; 第二是雜質，玉米的凈度要到達99%以上，否則等級上不去;損耗就大。第三是破損率，玉米在脫粒時產(chǎn)生的，碎粒、半粒、蟲食粒等。第四是飽滿度，玉米的成熟度好壞，成熟度越好，質量越好，反之就差。2、南北水份會有差距，南北氣溫及潮濕度不一樣；一般南方比北方高出0.5%-1%；所以要提前溝通好，避免商務糾紛。3、散玉米破碎粒多，粉料多，且損耗也多。4、自身公司的玉米保管問題。5、選擇有經(jīng)濟實力，信譽好，發(fā)車能力強的優(yōu)質客戶對合同發(fā)貨數(shù)量及公司所付款項的安全是最重要的。6、產(chǎn)品質量要求應作為采購的首要條件，其次是重量結算，首款付比例尾款結算辦法等合同約定內容要嚴格審定。
當行情波動時，如何調整采購計劃
行情發(fā)生波動，或與預期發(fā)生偏差時，采購計劃也將會調整；若原來看空，當有新的因素進來，價格上漲，或不明時，就得加倉，上漲就得加多些，３０－４５天，若是行情不明，得采取安全采購策略，25－30天庫存；當原來看多，突然因某原因下跌時，就盡快協(xié)調移出部分合同，轉給別的公司，減少庫存但原則上不能違約。
制定采購計劃的注意事項：
制定采購計劃，需注意以下事項：耗用量會不會有變數(shù)；訂貨多了，交貨期貨能不能保證，有沒有可能在漲價時貿(mào)易商違約；貨到了保管能力怎樣，會不會出質量事故等等；若這些問題解決不了，就只能調整采購計劃，或改變采購策略。
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